Denominazione
TOTANO
Genere specie
Todarodes sagittatus
Famiglia
Ommastrefidi (Ommastrephidae)
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF
Descrizione
Corpo allungato, con la parte caudale affusolata ed appuntita, con pinne triangolari. Clave dei 2 tentacoli molto allungate, provviste nella parte centrale di 4 file longitudinali di ventose; le ventose recano sul margine 7-9 dentelli. Colorazione:Rossastra, bruno-rossastra, più chiara ventralmente
Taglia massima
75 cm il mantello
Distribuzione
Mediterraneo: specie comune; rara nell'Adriatico
Atlantico orientale: dal Mare di Barents e dal Mare di Kara fino all'Angola
Valore commerciale
Specie di buon interesse commerciale, abbastanza frequentemente presente su alcuni mercati europei; particolarmente apprezzata nell’area mediterranea; commercializzata fresca, congelata, salata ed essiccata
Famiglia di appartenenza
