Denominazione
VONGOLA o LUPINO
Genere specie
Venus gallina
Famiglia
Veneridi (Veneridae)
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF
Descrizione
Conchiglia equivalve, inequilaterale, di forma quasi triangolare. Presenza sul margine anteriore, vicino all'umbone, di una fossetta. Umbone piuttosto piccolo, rivolto in avanti. Presenza sulla faccia esterna delle 2 valve di numerose strie concentriche. Seno palleale piccolo. Margine interno recante una crenulatura più o meno evidente Colorazione:Esterna: biancastra, bianco-grigiastra, con punti, striature e linee spezzate brune, solitamente disposte in fasce radiali; interna: biancastra, solitamente con una macchia violacea sulla parte posteriore
Taglia massima
Lunghezza massima 5cm
Distribuzione
Mediterraneo: specie molto comune
Atlantico orientale: presente dalla Norvegia e dall'Islanda fino al Marocco
Valore commerciale
Specie di buon interesse nell'area mediterranea, sui cui mercati è presente piuttosto regolarmente; viene anche allevata (Italia); commercializzata viva, surgelata sgusciata, marinata ed inscatolata
Famiglia di appartenenza
