Denominazione
STORIONE RUSSO
Genere specie
Acipenser gueldenstaedtii
Famiglia
ACIPENSERIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: integrazione D.M. 05/03/2010 MIPAF (variazione, era: storione danubiano)
Descrizione
Muso corto e largo, con apice arrotondato. Presenza di scudi ossei mediodorsali, laterali e ventrali. Bocca stretta, con un'interruzione centrale nel labbro inferiore, e preceduta da 4 barbigli, rotondi, corti, non sfrangiati, situati più vicino alla bocca che comunque non raggiungono.
Presenta una colorazione grigio - olivastra, scura sui dorsi e più chiara sui fianchi, sul ventre tendente invece al biancastro.
Taglia massima
210 cm
Distribuzione
Europa: specie presente nel Mar Nero, nel Mar d’ Azov e nei rispettivi corsi d’ acqua tributari ( Danubio, Dniester, Don, Dnieper, Kouban ), con la sottospecie Acipenser gueldenstaedti colchicus ( Marti, 1940 ), nonché nel Mar Caspio e nei suoi affluenti con le sottospecie Acipenser gueldenstaedti gueldenstaedti ( Brandt, 1833 ) e Acipenser gueldenstaedti persicus ( Borodin, 1897 ); se ne pratica l’ allevamento nel Mar d’ Azov.
Valore commerciale
Specie molto importante nella sua area d’origine. Sui nostri mercati è presente occasionalmente e viene importata dai Paesi rivieraschi del Mar Nero e del Mar Caspio.
Famiglia di appartenenza
