Denominazione
TROTA LACUSTRE
Genere specie
Salmo trutta lacustris
Famiglia
SALMONIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF
Descrizione
Testa conica. Muso alquanto ottuso. Bocca terminale, appena obliqua. Pinna caudale con margine tronco o lievemente concavo. Presenza di una cosiddetta pinna adiposa tra la pinna dorsale e la coda.
Vive in laghi profondi, tipicamente quelli di origine glaciale.
Colorazione molto variabile, con colori più brillanti e macchie presenti sul corpo che nel periodo riproduttivo aumentano di numero e dimensioni; pinna caudale senza macchie. grigio - argentea, grigio - brunastra dorsalmente, schiarentesi sui fianchi con sfumature argentee o giallastre, con presenza sulla parte superiore dei fianchi e sulla testa di macchie nere a forma di x o tondeggianti.
Taglia massima
Oltre 1 m
Distribuzione
La specie (diffusa anche in Asia occidentale e nel Nord Africa occidentale, ed introdotta anche nell’America settentrionale ed in Nuova Zelanda) autoctona in Italia nei laghi subalpini e del centro; anche in Italia viene attivamente allevata, anche se quasi solamente a fini di ripopolamento.
Europa: presente con i 3 ecotipi [ Fario (in tutto il continente), Trota di lago (ovunque esistono laghi con condizioni favorevoli) e Trota di mare (lungo le coste dell’Atlantico, e nei fiumi afferenti, dal Portogallo alla Norvegia ed all’Islanda, nonchè nel Mar Bianco e nel Baltico)]
Valore commerciale
Specie di buon pregio ma disponibile sui mercati in quantità esigue.
Famiglia di appartenenza
