Denominazione
TIRSITE o RUVETTO
Genere specie
Ruvettus pretiosus
Famiglia
GEMPILIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 23/12/10 MIPAF
Descrizione
Ampia bocca, con mascella inferiore leggermente prominente. Corpo fusiforme e allungato, compresso leggermente. Pelle molto rugosa costellata di tubercoli ossei muniti di spine che sono assenti sul muso. Una carena medio - ventrale dentellata è presente tra l’ano e le ventrali. La seconda pinna dorsale è seguita da 2 pinnule come la pinna anale. Pinna caudale ampiamente forcuta.
Colorazione brunastra scura, bruno nerastra, grigio violacea uniforme; apice delle pettorali e delle ventrali nerastro.
Taglia massima
300 cm
Distribuzione
Specie circumglobale presente nelle acque tropicali e temperate di tutto il globo. Mediterraneo: specie non infrequente presente nella parte occidentale ed in quella centrale.
Atlantico orientale: presente dal Golfo di Guascogna fino al Sud Africa.
Valore commerciale
Sui nostri mercati, specie senza particolare interesse e compare saltuariamente; in Giappone utilizzata per fare torte a base di pesce.
Famiglia di appartenenza
