Denominazione
PLATESSA
Genere specie
Pleuronectes platessa
Famiglia
PLEURONETTIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF
Descrizione
Corpo compresso. Entrambi gli occhi posizionati sul lato destro del corpo. Presenza di una serie di 4 - 7 piccole prominenze ossee disposte su di una linea curva che origina da dietro gli occhi e giunge fino all’inizio della linea laterale.
Colorazione bruno - olivastra con grosse macchie tondeggianti di color rosso brillante o arancio, diffuse anche sulle pinne.
Taglia massima
91cm
Distribuzione
Mediterraneo: specie rara.
Atlantico nord - orientale: presente dal Mar Bianco al Golfo di Cadice.
Valore commerciale
Nord Europa: di primaria importanza commerciale; su tutti i nostri mercati è presente regolarmente ed abbondantemente soprattutto in filetti.
Famiglia di appartenenza
