Denominazione
LINGUA o CINOGLOSSO
Genere specie
Cynoglossus spp
Famiglia
CINOGLOSSIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: non ha denominazione obbligatoria
Descrizione
Muso a forma di uncino. Bocca infera. Entrambi gli occhi situati sul lato sinistro. Corpo appiattito ed affusolato caudalmente a forma di punta di lancia. Sulla linea mediana è situata una singola pinna ventrale, confluente nella pinna anale.
Colorazione brunastra, fortemente variabile all’ interno delle singole specie e fra specie e specie.
Taglia massima
Distribuzione
Mediterraneo orientale. Mar Rosso.
Atlantico orientale africano.
Indo - Pacifico
Valore commerciale
Compaiono saltuariamente sui nostri mercati. Alcune specie del gen. Cynoglossus, in particolare quelle di taglia più grossa, hanno discreto valore commerciale dovuto alla qualità, solitamente buona, delle loro carni.
Famiglia di appartenenza
